Ricetta Tramezzini ai carciofi
Autore: Sabrina Giacomelli
Tempi di preparazione: 30 minuti
Difficoltà di preparazione:
Ingredienti per 6 porzioni:
160 g di carciofini sott’olio (peso sgocciolato)100 g di maionese
4 fette di pane da tramezzino
Modalita' di preparazione:
Sgocciolare accuratamente i carciofini dall’olio e sminuzzarli finemente con una mezzaluna.In una ciotola mescolare la maionese con il trito di carciofini fino ad ottenere una crema omogenea.
Spalmare 2 fette di pane da tramezzino con il composto ottenuto e coprirle con le 2 rimaste.
Tagliare ogni sandwich a metà con un coltello molto affilato, quindi tagliare ciascuna delle due parti ottenute in 4 pezzi triangolari.
Dai 2 sandwich che si ottengono con le 4 fette di pane si ricaveranno così 16 tramezzini.
