Ricetta tordi al ginepro
Autore: mara
Ricetta tipica di: Arezzo
Tempi di preparazione: 30 minuti
Difficoltà di preparazione:
Ingredienti per 2 porzioni:
Tordi, burro, bacche di ginepro, un bicchiere di succo d'uva, crostoni di pane fritto.
Modalita' di preparazione:
Mettete all'interno di ogni tordo, dopo averlo pulito, delle bacche di ginepro, poi fateli rosolare nel burro a fiamma viva e, quando saranno coloriti, unitevi un buon bicchiere di succo d'uva appena spremuto. Lasciate cuocere piano e serviteli su crostoni di pane fritti al burro.-