tartufi di ricotta

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette dolci

Ricetta tartufi di ricotta

Autore: Cristina
Ricetta tipica di: Ascoli Piceno
Tempi di preparazione: 15' + il tempo di raffreddamento
Difficoltà di preparazione:

Ingredienti per 4 porzioni:

Ricotta vaccina 200 g
Biscotti secchi ZeroGì (biscotti senza grassi) Galbusera 60 g
Dolcificante Diabel Liquido "Giusto" 5 cucchiaini
Rhum 60 ml
Cacao Amaro 20 g
Cannella in polvere q.b

Modalita' di preparazione:

Mescolate bene la ricotta con la cannella ed il dolcificante.
Aggiungete il Rhum ed i biscotti sbriciolati grossolanamente; quindi formate delle palline grandi come una noce, passateli nel cacao e teneteli in frigorifero fino al momento di servirli.