Sformato alla parmigiana

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

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Ricetta Sformato alla parmigiana

Autore: Lucia di Parma
Ricetta tipica di: Parma
Tempi di preparazione: vedi descrizione
Difficoltà di preparazione:

Ingredienti per 2 porzioni:

6 uova, 250g di Parmigiano-Reggiano grattugiato, 250 g di panna, sale e pepe bianco

Modalita' di preparazione:

Mescolare insieme gli ingredienti nell'ordine indicato.
Imburrate uno stampo antiaderente e cuocete in forno a 180° per circe 30 minuti a bagno maria.
Servite con verdure e carni stufate.