Ricetta cavolfiore gratinato
Autore: Mara
Tempi di preparazione: 1h
Difficoltà di preparazione:
Ingredienti per 4 porzioni:
- 1 cavolfiore- 100g di parmigiano grattugiato
- 20g di burro
- 400ml di besciamella - sale.
Modalita' di preparazione:
Mondate e lavate il cavolfiore, mettetelo in una pentola con acqua calda salata e lasciate cuocere per circa 30 minuti. Sgocciolatelo e tagliatelo a fette. Imburrate una pirofila, adagiate le fette di cavolfiore, versate la besciamella, e il parmigiano grattugiato.Fate gratinare in forno a 180° per circa 20 minuti.
