carciofi in casseruola

Ingrdienti, modalita' di preparazione, e altro sulla ricetta..

Ricette contorni

Ricetta carciofi in casseruola

Autore: amiche vegetariane
Tempi di preparazione: 15 minuti
Difficoltà di preparazione:

Ingredienti per 2 porzioni:

Per 2 persone: 13 carciofi 2 spicchi d’aglio mezzo cucchiaio di prezzemolo tritato 1 dl di olio d’oliva sale e pepe

Modalita' di preparazione:

Togliete al carciofo le foglie esterne, la punta e tagliate il gambo a 2 cm dal carciofo, tagliando a rondelle quello tolto. In un tegame mettete i carciofi con i fondi verso l’alto, l’aglio, il prezzemolo, l’olio, sale e pepe. Fate cuocere per 14 minuti. Mettete i carciofi nei piatti, cospargeteli dell’olio di cottura e servite. Calorie (Kcal) 120 Proteine (g) 2